Alors que l'objectif 'classique' de la nutrition du nouveau-né est d'assurer la croissance de l'enfant, le concept d'empreinte nutritionnelle apparu dans les années 90 au Royaume-Uni, est venu bouleverser ce dogme : une masse considérable de données nouvelles suggère que la nutrition reçue durant la vie intra-utérine (prénatale) et les premières semaines de vie (néonatale) pourrait avoir un effet rémanent, et déterminer le risque de survenue de pathologies chroniques chez le futur adulte, plusieurs décennies plus tard.

Il s'agit d'un thème émergent à l'Université de Nantes et en France, dont l'enjeu est crucial en termes de santé publique : il en va de la prévention du diabète à celle de l'hypertension et des maladies cardiovasculaires. Notre équipe, parmi d'autres, se consacre à cette thématique par des études expérimentales et cliniques. Des résultats de telles études, pourraient émerger des stratégies d'optimisation de l'alimentation des nouveau-nés afin de prévenir les pathologies chroniques de l'âge adulte.

Avec ce colloque, nous espérons : 1) valoriser la recherche en nutrition néonatale effectuée à l'UN (notamment à l'UMR INRA UN PHAN) auprès de la communauté scientifique ; 2) favoriser les échanges et les synergies entre équipes de recherche centrées sur cette thématique au niveau national, et 3) favoriser les contacts sur cette thématique au niveau local, régional, notamment en lien avec les Pôles de compétitivité Valorial et Pôle Enfant .